Musang King Banjarnegara Diklaim Lebih Lembut dan Creamy
BANJARNEGARA[BahteraJateng] – Musang King hasil budidaya Kabupaten Banjarnegara diklaim memiliki cita rasa dan tekstur yang berbeda dibandingkan buah sejenis dari daerah lain.
Kondisi kontur tanah serta kandungan unsur hara di wilayah ini disebut menjadi faktor yang membuat daging buah lebih lembut dan creamy, sehingga memiliki nilai jual premium.
Petani durian di Dukuh Dirun, Desa Singomerto, Kecamatan Sigaluh, Eko Waluyo, mengatakan penikmat durian dari luar kota kerap membandingkan kualitas Musang King Banjarnegara dengan daerah lain. Menurutnya, perbedaan karakter tanah memberikan cita rasa khas yang menjadi keunggulan tersendiri.
“Musang King dari Banjarnegara memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy. Faktor kontur tanah dan kandungan unsur hara di sini memberikan cita rasa khas yang tidak ditemui di daerah lain,” ujar Eko pada Jumat (17/7).
Eko menjelaskan, petani di Banjarnegara terus menerapkan teknik budidaya modern, seperti top working atau sambung pucuk, untuk meningkatkan kualitas buah. Meski demikian, pengembangan varietas introduksi tetap berjalan beriringan dengan upaya mempertahankan durian lokal unggulan yang telah diwariskan secara turun-temurun.
Menurutnya, tingginya minat konsumen terhadap Musang King menunjukkan bahwa Banjarnegara memiliki potensi besar sebagai sentra durian premium. Pembeli pun tidak hanya berasal dari wilayah sekitar, tetapi juga dari berbagai kota besar.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, dan Tanaman Pangan Kabupaten Banjarnegara, Firman Sapta Adi, menilai potensi durian Banjarnegara perlu terus diperkuat melalui strategi branding dan perluasan pasar. Selain mengembangkan varietas introduksi, pemerintah daerah juga berkomitmen menjaga keberadaan durian lokal sebagai plasma nutfah yang menjadi identitas daerah.
Para petani kini bersiap menghadapi musim panen raya yang diperkirakan mencapai puncaknya pada pergantian tahun. Dengan kualitas rasa yang khas dan didukung teknik budidaya modern, Musang King Banjarnegara diharapkan semakin mampu bersaing di pasar durian premium nasional.