Nikudoni, Menikmati Makanan Jepang Rumahan di Tengah Kota Semarang
SEMARANG [BahteraJateng]- Nikudoni menjadi pilihan berbuka puasa mencicipi cita rasa Jepang. Lokasi strategis membuat Nikudoni wajib dikunjungi di antara menjamurnya resto di tengah Kota Semarang.
Tak perlu khawatir menyantap makanan di Nikudoni karena sudah mengantongi sertifikasi Halal Indonesia. “Hal ini wujud tanggung jawab dan komitmen menghadirkan produk lezat, otentik, aman dan berkualitas,” kata salah satu Pemilik, Nikudoni, Arina Molitha, Jumat (14/3) di Jl. Kyai Saleh No. 13, Semarang (Depan OJK).
Nikudoni menghadirkan menu baru bisa dinikmati langsung dengan konsep 3 in 1. Meliputi konsep dine in atau makan di tempat menggunakan alat pendingin udara, Yatai atau angkringan kaki lima ala Jepang dan Teppanyaki Kitchen Bar.
“Nikudoni terinspirasi dari resep makanan Jepang buatan ibu. Kami menyebutkan Japanese Comfort Food karena masakan Ibu pasti mempertimbangkan halal, higienis, kualitas bahan baku terbaik dan rasa disesuaikan selera orang Indonesia tanpa meninggalkan kekhasan Jepang,” terang dia.
Semangkok rame dengan kuah creamy tersedia di meja dengan aroma menggoda. Rame semakin berpadu sempurna dengan rasa gurih umami ditambah topping daging sapi premium lembut. Di resto ini, kuah ramen asli direbus selama berjam-jam menggunakan tulang dan daging pilihan. Cara pengolahan tanpa bahan instan membuat ramen lebih umami dan tekstur lebih lembut.
Soal penamaan Nikudoni memiliki arti Niku adalah daging, Nikudoni merupakan sejenis Donburi berisi daging di atas mangkok dan Doni tak lain adalah panggilan pemilik. Nikudoni resto wujud dari mimpi tertunda sejak awal pendirian karena bertepatan dengan Pandemi Covid-19. Saat itu, produk di awal pendirian dikemas dalam bentuk frozen food dan bisa dinikmati di rumah.
Selama bulan Ramadan tersedia paket buka puasa mulai Rp39 Ribu. Paket Bento Ramadhan dibandrol Rp39 Ribu terdiri dari Beef/Chicken Teriyaki, Chicken Karaage, Salad, Es teh dan Takjil. Pilihan lain adalah Ramen Ramadhan senilai Rp49 Ribu terdiri Ramen, Chicken Karaage, Salad, Es Teh dan Takjil. Masih ada satu lagi, Donburi Ramadhan yaitu Donburi, Chicken Karaage, Salad, Es Teh dan Takjil.