Persiapan Idul Adha, Disnakkeswan Jateng Siapkan 1.000 Juleha
SEMARANG[BahteraJateng] – Dinas Perternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan) Provinsi Jateng menyiapkan sebanyak 1.000 juru sembelih halal (Juleha) untuk persiapan Idul Adha.
Kepala Disnakkeswan Jateng, Agus Wariyanto mengatakan para Juleha tersebut telah dibekali pelatihan melalui Training of Trainer (ToT) supaya mampu menyembelih hewan kurban sesuai syariat.
“Ada 1.000 Juleha yang kita latih dan tersebar di berbagai kabupaten/kota,” ujar Agus.
Menurut Agus, para Juleha ini sudah terbiasa menjalankan aktivitas penyembelihan hewan, namun tetap dibekali kembali supaya sesuai SOP. Pembekalan para Juleha ini di antaranya di Kota Semarang, Kabupaten Blora, Kendal serta Brebes.
Agus menambahkan, pihaknya rutin memberikan peningkatan pemahaman bagi para juru sembelih hewan kurban agar senantiasa tetap mematuhi aturan ajaran Islam.
“Juleha yang sudah pengalaman ada 500 juru sembelih. Kemudian ada tambahan lagi 500 orang untuk mengikuti pelatihan,” tuturnya.
Seperti diketahui, Disnakkeswan Jateng telah menyiapkan sebanyak 250.000 ekor sapi, dengan kebutuhan Idul Adha diperkirakan kisaran 150.000-200.000 ekor sapi. Sedangkan untuk kambing stok di Jateng mencapai 270.000 ekor, dengan asumsi kebutuhan 250.000 ekor, kerbau stoknya sebanyak 5.600 ekor, dengan kebutuhan diperkirakan 5.500 ekor dan domba tersedia 100.000 ekor, dengan kebutuhan 90.000 ekor. (rs)