Sayur Ini Hanya Ada di Warung Pecel Mbok Kami
SEMARANG [BahteraJateng]- Warung pecel Mbok Kami menjadi penada sebelum ke pelataran Gua Maria Kerep Ambarawa Kabupaten Semarang.
Terletak di ujung gang di seberang Terminal Ambarawa sudah terlihat antrean pembeli atau parkiran mobil berjejer rapi. Bagi peziarah Gua Maria Kerep Ambarawa, Nasi Pecel Mbok Kami jadi pengisi ‘bensin’ sebelum berdoa. Suasana dingin pagi hari daerah Ambarawa mengusik rasa lapar ingin segera menyantap.
Namun begitu, warung pecel ini juga menjadi jujugan pengendara saat ke arah Semarang atau perjalanan ke Yogyakarta.
Nasi Pecel Mbok Kami sudah berjualan sejak tahun 1966, dirintis oleh Mbok Kami. Perjalanan waktu tongkat estafet warung tersebut diteruskan sang putri Fransiska Sri Utari.
Bu Uut, sapaan akrabnya, sudah siap melayani dengan dingklik (kursi kayu) kecil. Di depannya tersaji sayuran, bumbu pecel, aneka lauk dan sate hingga gorengan.
Pengunjung akan lapar mata melihat deretan lauk mulai telur ceplok, sate keong, sate telur puyuh, telur asin hingga tahu tempe bacem.
“Sayuran di warung pecel ini menggunakan krokot dan jentik manis. Sayur ini hanya ditemui di Ambarawa dan tidak ada di tempat (warung lain),” ungkap dia.
Sayuran krokot dan jentik manis ini diyakini memiliki khasiat mengurangi asam urat. Selain itu, mudah ditemui di sawah.
Saat Mbok Kami membuka warung didatangi pelajar sekolah di sekitar Goa Maria Kerep Ambarawa. Dia berkisah, saat itu harga pecel Rp1 per porsi.
Kemudian, Goa Maria Kerep Ambarawa mulai dibuka untuk Umat Kristiani berdoa. Dari satu, warung pecel Mbok Kami semakin ramai hingga masyarakat umum juga sekedar mampir untuk sarapan pecel.
“Sekarang belanja sayuran Rp50-Rp100 Ribu untuk kebutuhan sstiap hari. Kalau sepi ya tidak merebus sayuran lagi,” kata dia.
Selain sayuran hanya ada di warung ini, bumbu pecel juga cenderung manis dengan ulekan kacang tidak terlalu kasar. Keunikan lain, adalah untuk mengencerkan bumbu pecel menggunakan santan encer sehingga lebih gurih di lidah.
Warung Pecel Mbok Kami buka setiap hari mulai 06.30-16.00 WIB. Sedangkan, harga nasi pecel dan gorengan satu jenis diharga Rp12 Ribu. Harga mengikuti setiap lauk yang disantap pengunjung.