Dinas Ketahanan Pangan Semarang Sidak Stok Bahan Kebutuhan Pokok
SEMARANG [BahteraJateng]- Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang melakukan sidak ke pasar tradisonal untuk mengecek ketersediaan bahan kebutuhan pokok jelang libur Natal dan Tahun Baru 2025.
Sidak dilakukan di Pasar Mangkang melibatkan Jaringan Keamanan Pangan Daerah (JKPD) untuk menyasar pasar modern.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang, Endang Sarwiningsih mengatakan, pengecekan menjelang Nataru di pasar tradisional hingga pasar modern.
“Petugas mengambil sampel makanan segar dan olahan untuk diuji. Hasil pengujian menunjukkan adanya kandungan berbahaya, seperti formalin yang terdeteksi di ikan teri, cumi asin, dan mie basah. Selain itu, pestisida juga ditemukan pada cabai keriting,” kata Endang, Rabu (18/12).
Endang menambahkan, tim juga memeriksa harga di pasaran. Walaupun ada beberapa harga mengalami kenaikan, namun secara keseluruhan masih dianggap aman dan stabil. Selain itu, pihaknya juga mengecek izin edar dari produk-produk dijual oleh pedagang.
“Ada beberapa harga naik, tetapi tidak signifikan. Ini menunjukkan bahwa kondisi masih aman dan stabil,” jelasnya.
Dia menjelaskan,hasil tes laboratorium menemukan beberapa makanan mengandung zat berbahaya. Selanjutnya, mereka akan melakukan intervensi ke tingkat provinsi untuk menjaga keamanan pangan di Kota Semarang.
“Temuan dari sidak ini akan kami laporkan ke provinsi, karena produk tersebut tidak berasal dari Semarang. Kami juga memberikan edukasi mengenai izin edar kepada pedagang,” jelas Endang.
Dari hasil inspeksi, sejumlah makanan seperti teri nasi, teri besat, cumi asin, dan mie basah terdeteksi positif mengandung bahan berbahaya. Sayuran, seperti cabai keriting, juga mengandung pestisida.
“Kami akan melakukan pembinaan kepada pedagang terkait temuan ini, karena kami tidak dapat menarik produk tersebut. Kami juga akan menelusuri asal produk-produk ini agar dapat diberikan bimbingan dan mencegah penjualan di Semarang,” pungkas Endang.